凉拌黄瓜
| 炎炎夏季，拌个黄瓜来犒劳老爸，做为下酒菜太棒了呢凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富这次加了粉皮及其它材料，绿白相对，嫩脆软滑 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，粉皮半张，海米30个，木耳5朵，蒜12个 |
| 【辅料】盐适量，鸡精少许，香油少许，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净拍开 |
 | 2.海米泡洗干净备用 |
 | 3.木耳泡发洗净撕大朵状 |
 | 4.蒜洗净用蒜臼捣碎 |
 | 5.粉皮洗净后，过水焯软后切成条状 |
 | 6.将所有材料放入小盆中加盐、鸡精、香油 |
 | 7.淋些许醋 |
 | 8.最后搅拌均匀装盘即可食用 |
【凉拌黄瓜做法小贴士】
| 粉皮要到所有材料快准备好时再焯水，不然容易坨 |
