蒜香胡萝卜烤肠蛋羹饭
| 平时我们都知道鸡蛋羹跟米饭拌在一起最好吃。但是如果直接将米饭和蛋羹一起蒸会是啥味道呢？答案是非常美味啊。我儿子说：妈妈这个饭最好吃！“哈哈。好开心啊。拿出来跟大家一起分享，估计其他小朋友也能喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭80g，胡萝卜50g，烤肠1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热，放入适量植物油。 |
 | 2.加入胡萝卜丝炒至金黄色。 |
 | 3.调入适量盐，炒均匀。 |
 | 4.烤肠切三段，取其中一段横切面的地方切花刀，如图。 |
 | 5.米饭中加入炒好的胡萝卜丝和一个生鸡蛋。 |
 | 6.加入适量花椒面和大蒜末。 |
 | 7.搅拌均匀。 |
 | 8.表面用勺子整理平整。 |
 | 9.摆上切好的烤肠。 |
 | 10.放在蒸锅内蒸至上汽后8-10分钟即可。 |
【蒜香胡萝卜烤肠蛋羹饭做法小贴士】
| 非常简单零技巧。就是蒸的时候不要蒸太长时间，8-10分钟即可。 |
