酸菜炖冻豆腐
| 酸菜炖冻豆腐是冬季餐桌最家常的一道东北菜.味道十分鲜美，喝上一口汤汁,更是鲜美可口，口感脆嫩的酸菜配上北方冻豆腐,再加上海鲜更是香味扑鼻，鲜香美味，寒冷的冬季吃上一碗一直让你暖到心。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜250g，冻豆腐200g，猪肉50g |
| 【辅料】海兔4条，海螺1个，葱10g，姜2g，韭花酱3g，花生油20ml，对虾4只 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.海螺切成片，海兔从中间切开。 |
 | 3.热锅放油，将猪肉煸炒出香味。 |
 | 4.放入葱和姜爆出香味。 |
 | 5.放入酸菜。 |
 | 6.放入冻豆腐。 |
 | 7.放入对虾。 |
 | 8.加入适量韭花酱和水。 |
 | 9.炖二十分钟时加入海兔和海螺。 |
 | 10.加入少许盐即可。 |
 | 11.东北家常菜，寒冷的冬季吃上一碗一直暖到心里。 |
【酸菜炖冻豆腐做法小贴士】
| 小贴士酸菜多炖一会。 |
