蒜香番茄年糕
买来的年糕,本来做韩式炒年糕的,可惜总是忘记买韩国辣酱,看到家里的番茄酱,自己琢磨用番茄酱应该也一样很好吃,于是就动手啦,果然很对我的口味,哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】年糕200g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱适量,蒜瓣适量 |
【制作步骤】
1.年糕和番茄酱准备好 | |
2.年糕打开后,掰成小块 | |
3.蒜瓣洗净,切成薄片 | |
4.锅内放油,热后放入蒜片煸炒出香味 | |
5.加入适量番茄酱翻炒 | |
6.加入年糕翻炒,加少量水后小火焖2分钟左右 | |
7.出锅前加入适量盐即可。 |
【蒜香番茄年糕做法小贴士】
小贴士火不要太大,要加少量水将年糕焖熟。 |