番茄酱炒年糕
| 逢年过节奶奶家总会蒸些年糕，以示岁岁高升。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕300g，番茄酱适量 |
| 【辅料】油适量，白糖适量，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好年糕 |
 | 2.放微波炉内加热使其变软 |
 | 3.切成块 |
 | 4.锅中放油，开火预热 |
 | 5.倒入番茄酱 |
 | 6.加入适量的白糖 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.倒入年糕 |
 | 9.翻炒均匀，即可起锅 |
 | 10.装入盘中，洒上葡萄干，即可食用 |
【番茄酱炒年糕做法小贴士】
| 1、年糕加热后冷却会儿才好切 2、炒番茄酱时要小火，以免火大炒糊了 |
