蒜香炒饭
| 蒜香炒饭嘿嘿，听了这名字有多少人喜欢？多少人掩起了鼻子？都说山东人爱吃蒜，我家不光爱吃蒜，而且婆婆家里还种着蒜。所以咯，这个蒜真是从来不缺的这个蒜香炒饭是第一次做，不过真的很喜欢，有没有爱吃蒜的？有的，嫩最好也尝尝!绝不忽悠啊！这个是真心好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭1碗，蒜薹1把，蒜瓣1把 |
| 【辅料】火腿1根，鸡蛋1个，油适量，盐适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗净切小粒 |
 | 2.蒜头去皮洗净 |
 | 3.一部分切蒜片 |
 | 4.另一部分切蒜末 |
 | 5.火腿肠切丁 |
 | 6.鸡蛋炒散备用 |
 | 7.准备好的食材 |
 | 8.剩米饭一大碗 |
 | 9.坐锅热油，放蒜末炒香 |
 | 10.加入蒜薹粒，翻炒 |
 | 11.翻炒均匀加入一点酱油 |
 | 12.放火腿肠丁继续翻炒加盐调味 |
 | 13.计入蒜片，炒均匀 |
 | 14.最后加剩米饭，炒匀加上鸡蛋拌匀 |
【蒜香炒饭做法小贴士】
| 1，蒜末炝锅，在油中带出一股浓浓的蒜香 2，鸡蛋在炒之前不用叫的太散，这样炒出来，黄白分明，很好看 3，最后加入蒜片，会更加的挥散蒜香，也增加了口感 |
