黄瓜炒油条
我想可能很多人没有这样吃过,不过于我来说,却是充满了美好的记忆的。儿时,我们村子并没有人家做油条,偶尔吃到的油条是隔几天外村的人来卖的时候才能吃到,那时候,感觉吃一次油条真的是非常非常好吃呢,就好像吃零食的感觉,因为不能天天买,所以总会多买一点,最后总会剩下,剩下的油条,妈妈都会给我们做了凉拌黄瓜或者这样的炒黄瓜,有菜有油条,那样的味道真的是难以忘怀呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜300g,油条100g |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.锅内热油 | |
2.放入葱花 | |
3.放入拍好的黄瓜 | |
4.黄瓜翻炒一下 | |
5.倒入适量的生抽 | |
6.准备好一碗兑水的淀粉 | |
7.放入油条 | |
8.翻炒几下 | |
9.倒入淀粉勾芡即可 | |
10.盛盘 |
【黄瓜炒油条做法小贴士】
注意不要炒太久,淀粉要很稀就行,不然太黏了不好吃。 |