蒜香菜心
| 菜心叶子含有多种维生素,利用爆炒,热锅,热油,菜心进锅要听到吱吱的响,快速炒断生就出锅,炒出的菜心是绿绿地,就成功了 |
【食材与调料】
【主料】菜心500g |
| 【辅料】蒜5辨，油5克，盐3克 |
【制作步骤】
 | 1.菜心去老根,去黄叶 |
| 2.不要切断,是用手摘小段 |
| 3.蒜,切成片状 |
| 4.底油,煸蒜 |
| 5.放入菜心同盐,搅均匀 |
| 6.绿绿地就是成功了 |
【蒜香菜心做法小贴士】
| 小贴士快速炒菜心,与盐均匀后就出锅,菜心变绿后就出锅 |
| 菜心叶子含有多种维生素,利用爆炒,热锅,热油,菜心进锅要听到吱吱的响,快速炒断生就出锅,炒出的菜心是绿绿地,就成功了 |
【主料】菜心500g |
| 【辅料】蒜5辨，油5克，盐3克 |
| 1.菜心去老根,去黄叶 |
| 2.不要切断,是用手摘小段 |
| 3.蒜,切成片状 |
| 4.底油,煸蒜 |
| 5.放入菜心同盐,搅均匀 |
| 6.绿绿地就是成功了 |
| 小贴士快速炒菜心,与盐均匀后就出锅,菜心变绿后就出锅 |