酸甜土豆炒豆角
| 早上起得太晚了，也不想出去买菜，在冰箱里看到还有一个土豆和几条豆角，就寻思把它俩结合在一起。因为家里小弟弟喜欢吃薯条，就突发奇想加入番茄酱来炒，结果还真没想到，酸酸地非常好吃，连平时最嘴挑的大弟弟也说好吃。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，豆角7条 |
| 【辅料】糖适量，盐适量，番茄酱适量，生粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把土豆洗净去皮，切成条状，别切太细了哦~ |
 | 2.豆角洗净，去头去尾，切成手指长段 |
 | 3.然后我们先来调汁，先在碗里加入番茄酱，小孩子喜欢吃就多放点~ |
 | 4.然后加入糖，盐，鸡精，生粉(糖可以多放点，盐少量，鸡精，生粉少量) |
 | 5.加入清水，搅拌均匀 |
 | 6.锅中倒入油，至八成热 |
 | 7.把土豆放进锅里炸，不要炸太脆了哦~然后上碟备用 |
 | 8.豆角放进锅里，炸几十秒 |
 | 9.锅里留底油，把土豆，豆角放入翻炒数秒，再把调好的汁倒入，再翻炒使均匀，就可以上碟了~ |
【酸甜土豆炒豆角做法小贴士】
| 小贴士土豆不要炸太干了~ |
