酸甜排骨
| 酸甜 |
【食材与调料】
【主料】猪大排500g |
| 【辅料】菠萝适量，番茄适量，黄瓜适量，小葱适量，面粉适量，生粉适量，食盐适量，白砂糖适量，白醋适量，食用油适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠萝、番茄、黄瓜切粒。 |
 | 2.排骨下一小匙盐腌10分钟。 |
 | 3.排骨下锅炸。 |
 | 4.炸好的排骨出锅待用。 |
 | 5.锅中留一点油，下菠萝、番茄、黄瓜迅速翻炒一下。 |
 | 6.再加入番茄酱、白砂糖、白醋、生粉水勾芡。 |
 | 7.最后加入炸好的排骨迅速翻炒。 |
 | 8.下点葱花，出锅。 |
【酸甜排骨做法小贴士】
| 小贴士炒 |
| 酸甜 |
【主料】猪大排500g |
| 【辅料】菠萝适量，番茄适量，黄瓜适量，小葱适量，面粉适量，生粉适量，食盐适量，白砂糖适量，白醋适量，食用油适量，番茄酱适量 |
| 1.菠萝、番茄、黄瓜切粒。 |
| 2.排骨下一小匙盐腌10分钟。 |
| 3.排骨下锅炸。 |
| 4.炸好的排骨出锅待用。 |
| 5.锅中留一点油，下菠萝、番茄、黄瓜迅速翻炒一下。 |
| 6.再加入番茄酱、白砂糖、白醋、生粉水勾芡。 |
| 7.最后加入炸好的排骨迅速翻炒。 |
| 8.下点葱花，出锅。 |
| 小贴士炒 |
