酸甜卷心菜

01-10 投稿:苹果小厨
从没想到过卷心菜可以做成凉拌的酸甜口,这个没想到,让我在一家小店给尝到了。当时,吃得是满肚的油腻,店主给推荐了这道酸甜口的菜。下肚时,那酸,那甜,真的很过瘾。脆生生的卷心菜丝,还有那晶莹透亮的石榴籽,香香的芝麻,都给我留下了极深的印象,回家后,如法炮制,果然,也大受喜欢.......

【食材与调料】
【主料】卷心菜200g,甜石榴150g
【辅料】糖适量,醋适量,熟黑芝麻适量,盐适量

【制作步骤】
酸甜卷心菜 1.准备食材。
酸甜卷心菜 2.卷心菜切成细丝。
酸甜卷心菜 3.石榴去壳剥出籽洗净备用。
酸甜卷心菜 4.将卷心菜和石榴籽放在一起。
酸甜卷心菜 5.加入适量醋。
酸甜卷心菜 6.适量糖。
酸甜卷心菜 7.加入一点点盐。
酸甜卷心菜 8.加入熟黑芝麻拌匀即可。

【酸甜卷心菜做法小贴士】
1、糖醋的量,根据自已的口味而定。
2、盐也可不放,放也只是一点点即可。
3、也可用草莓等酸甜口的水果来代替石榴。

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