酸甜脆黄瓜
| 黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。也是很好的药效1. 抗肿瘤，2. 抗衰老，3. 防酒精中毒，4. 降血糖，5. 减肥强体 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】醋适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净，去皮，不要去的太干净，太干净就不脆了 |
 | 2.切成小块或片 |
 | 3.放入白糖 |
 | 4.就如醋 （我加了三勺）按个人口味添加 |
 | 5.拌匀过后该上保鲜膜，十分钟后打开在拌匀就可以了 |
 | 6.酸酸甜甜的脆黄瓜很爽口 |
【酸甜脆黄瓜做法小贴士】
| 1. 黄瓜当水果生吃，不宜过多。 2. 黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。 4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。 |
