蒜薹土豆条
| 蒜薹是自己的最爱，炒肉，炒鸡蛋都爱吃。在饭店吃过了一次配合土豆条味道很是值得回味，就尝试着自己做了一番。还可以哦 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹300g |
| 【辅料】土豆200g，胡萝卜1根，蚝油10g，精盐10g，鸡精5g，油适量，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹切成段后放入开水过中烫一下 |
 | 2.土豆切成条，放入油锅中炸 |
 | 3.八分熟后倒入胡萝卜条 |
 | 4.待都成熟后捞出 |
 | 5.锅内放少许油，放入葱姜蒜炝锅 |
 | 6.倒入蒜薹煸炒，放入蚝油炒匀 |
 | 7.倒入炸好的两种条，加入盐，鸡精调试好口味 |
【蒜薹土豆条做法小贴士】
| 1，蒜薹要选嫩一点的，稍微烫一下就行。也可以选择不烫，但是要炒的久一点才能入味 2，土豆和胡萝卜要炸熟，再放入锅中只是入味 |
