蒜薹炒鸡蛋
| 最喜欢吃蒜苔了，感觉怎么做都好吃，放入锅内一炒那香味就扑鼻而来，感觉又好久没吃鸡蛋了，这次用鸡蛋来炒~平时喜欢炒的很嫩的蒜苔，这次我也特意炒的稍微发皱一点，也一样好吃哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹250g，鸡蛋250g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗净，准备鸡蛋两个 |
 | 2.蒜薹切断 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.炒锅倒油，油热先把鸡蛋摊熟 |
 | 5.在倒油放入蒜薹翻炒 |
 | 6.加入鸡蛋，放一点生抽，料酒 |
 | 7.最好放盐，加入鸡精就OK了 |
【蒜薹炒鸡蛋做法小贴士】
| 蒜薹炒的时间长了不好吃，所以最好是大火快炒。 |
