蒜薹炒蛋
| 蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。家人都比较喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹切段 |
 | 2.放入开水锅中焯熟 |
 | 3.捞入凉水中 |
 | 4.鸡蛋打散 |
 | 5.锅中倒油把鸡蛋炒熟盛出 |
 | 6.在放油 |
 | 7.把蒜苔倒进 |
 | 8.翻炒加盐和鸡蛋，翻匀出锅 |
 | 9.盛盘 |
【蒜薹炒蛋做法小贴士】
| 蒜薹焯一下比较既省时间，回锅一炒就熟了简便快捷！ |
| 蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。家人都比较喜欢吃。 |
| 【主料】蒜苔350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量 |
| 1.蒜薹切段 |
| 2.放入开水锅中焯熟 |
| 3.捞入凉水中 |
| 4.鸡蛋打散 |
| 5.锅中倒油把鸡蛋炒熟盛出 |
| 6.在放油 |
| 7.把蒜苔倒进 |
| 8.翻炒加盐和鸡蛋，翻匀出锅 |
| 9.盛盘 |
| 蒜薹焯一下比较既省时间，回锅一炒就熟了简便快捷！ |
