蒜蓉苋菜
| 这段时间正是苋菜上市的时候，喜欢这苋菜煮出来这鲜艳的紫红色，所以经常会买。虽然只是简的小炒，但还是很好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】苋菜500g |
| 【辅料】油2汤匙，盐1茶匙，蒜子4瓣 |
【制作步骤】
 | 1.苋菜一把，摘去根部，清洗干净备用。 |
 | 2.蒜子拍扁切碎。 |
 | 3.热锅下油，把蒜粒放进炒香，并加进盐。 |
 | 4.加进一碗水烧开。 |
 | 5.水开后把清洗干净的苋菜加进翻炒。 |
 | 6.约炒一分钟左右便可。 |
【蒜蓉苋菜做法小贴士】
| 小贴士1.加进一碗水烧开，再把苋菜加进，这样煮出来不会那么干而且更嫩。 |
| 这段时间正是苋菜上市的时候，喜欢这苋菜煮出来这鲜艳的紫红色，所以经常会买。虽然只是简的小炒，但还是很好吃的。 |
【主料】苋菜500g |
| 【辅料】油2汤匙，盐1茶匙，蒜子4瓣 |
| 1.苋菜一把，摘去根部，清洗干净备用。 |
| 2.蒜子拍扁切碎。 |
| 3.热锅下油，把蒜粒放进炒香，并加进盐。 |
| 4.加进一碗水烧开。 |
| 5.水开后把清洗干净的苋菜加进翻炒。 |
| 6.约炒一分钟左右便可。 |
| 小贴士1.加进一碗水烧开，再把苋菜加进，这样煮出来不会那么干而且更嫩。 |
