蒜蓉虾
| 虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗干净。 |
 | 2.虾开肚。 |
 | 3.用牙签挑出肠子。 |
 | 4.挑好肠子，摆放在盘子上。 |
 | 5.蒜头剁碎。 |
 | 6.蒜蓉放进调味料，油、盐、酱油各适量。 |
 | 7.淋在虾身上。 |
 | 8.上锅蒸15分钟左右。 |
【蒜蓉虾做法小贴士】
| 虾忌与某些水果同吃，葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
