蒜蓉炒丝瓜
| 园子里只收获了两个丝瓜，本来想做汤的，妈妈说喝汤太热了，想要蒜蓉炒着吃，这样做很清淡哦，夏天吃很提味。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2个，蒜蓉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜两根。洗净去皮。 |
 | 2.切成滚刀块。 |
 | 3.大蒜去皮，切末。 |
 | 4.将碗中淀粉加适量水调匀。 |
 | 5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。 |
 | 6.放入丝瓜煸炒。 |
 | 7.炒三分钟，放入适量的盐和五香粉，加入水淀粉勾芡。 |
 | 8.炒均匀，出锅即成。 |
【蒜蓉炒丝瓜做法小贴士】
| 1：这道菜不用放酱油了，因为颜色很深，会不好看。 |
