蒜泥黄瓜
| 简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法，但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道，当黄瓜放在菜板上，用切菜刀平拍下去，把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉。随些搭配一些蒜泥，真是美味得不得了。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜200g |
| 【辅料】醋适量，盐适量，蒜泥适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜削皮（我不喜欢吃黄瓜皮） |
 | 2.用刀背将黄瓜拍扁 |
 | 3.切成小块 |
 | 4.准备适量蒜泥。 |
 | 5.倒入适量醋，加入些盐，糖 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.将调好的汁倒入黄瓜中。拌匀即可。 |
【蒜泥黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会好吃，咯崩咯崩脆 |
