蒜泥拌豆角
| 在外边吃蒜泥豆角，我就一直纳闷颜色怎么能那样翠绿，后来算是知道了，原来用热水焯过后，一定要拿凉水泡透，颜色就会绿绿的啦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】豆角 300g ，蒜 适量 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净切段。 |
 | 2.蒜捣成泥，加盐、醋、味极鲜、香油拌成蒜泥汁。 |
 | 3.锅中煮水，把豆角放进焯透。 |
 | 4.焯好后过几遍凉水。 |
 | 5.捞出备用。 |
 | 6.浇在豆角上，吃时拌匀即可。 |
【蒜泥拌豆角做法小贴士】
| 豆角焯时也不要焯过了，不然就不好吃了。 |
| 在外边吃蒜泥豆角，我就一直纳闷颜色怎么能那样翠绿，后来算是知道了，原来用热水焯过后，一定要拿凉水泡透，颜色就会绿绿的啦~~ |
| 【主料】豆角 300g ，蒜 适量 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，味极鲜适量 |
| 1.豆角洗净切段。 |
| 2.蒜捣成泥，加盐、醋、味极鲜、香油拌成蒜泥汁。 |
| 3.锅中煮水，把豆角放进焯透。 |
| 4.焯好后过几遍凉水。 |
| 5.捞出备用。 |
| 6.浇在豆角上，吃时拌匀即可。 |
| 豆角焯时也不要焯过了，不然就不好吃了。 |
