酸奶土豆水果沙拉
| 夏天水果吃的多，主食吃的少多了。尤其是淀粉类的吃的比平时少多了，尤其是孕妇，更容易食欲不振，为了增加主食的摄入量，我今天把水果沙拉变成了土豆水果沙拉，因为土豆也是可以代替面食的，而且这样吃味道也好，一碗沙拉里面主副食全有了，营养更全面，而且开胃，轻轻松松可以吃下一大碗。准妈妈们试试吧。 土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸奶500g，土豆200g，芒果150g |
| 【辅料】火龙果150g |
【制作步骤】
 | 1.备好原料 |
 | 2.土豆提前上笼蒸熟。我的做煎土豆蒸的，剩了几个就够用啦 |
 | 3.芒果切丁放入碗中 |
 | 4.火龙果去皮纵向切方块后，再横切，就全部是方丁了 |
 | 5.火龙果丁也直接切入碗中 |
 | 6.土豆去皮切丁 |
 | 7.放入碗中 |
 | 8.自己做的酸奶，非常粘稠 |
 | 9.酸奶挖入碗中 |
 | 10.搅拌均匀，就是酸奶土豆水果沙拉啦，这一碗被我吃光光。 |
【酸奶土豆水果沙拉做法小贴士】
| 水果最好是直接切入碗中，切好就用，免得氧化，而且果汁也不流失 |
