酸奶蛋糕
今天生日,为了祝贺自己三十而立了,就准备做一个蛋糕。每次都是戚风蛋糕,今天索性改变一下,做一个酸奶蛋糕吧。结果,华丽丽的失败了。有明白的都亲,欢迎提出宝贵意见呀! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g,鸡蛋6个,酸奶150g,白砂糖80g |
【辅料】玉米油30ml,牛奶30ml |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.蛋黄分离 | |
3.蛋清放进无油无水的容器里 | |
4.加入玉米油 | |
5.加入牛奶 | |
6.加入酸奶 | |
7.筛入低筋面粉 | |
8.蛋黄液完成 | |
9.这个弯钩给个特写 | |
10.打出弯钩哦 | |
11.蛋白加入蛋黄液 | |
12.搅拌完成 | |
13.倒进模具 | |
14.80分钟后 | |
15.慢慢的如果表面没有出现金色可以适当提高温度 | |
16.出来了 |
【酸奶蛋糕做法小贴士】
小贴士记得要用水浴哦 |