酸奶蛋糕

01-13 投稿:sofiawu
今天生日,为了祝贺自己三十而立了,就准备做一个蛋糕。每次都是戚风蛋糕,今天索性改变一下,做一个酸奶蛋糕吧。结果,华丽丽的失败了。有明白的都亲,欢迎提出宝贵意见呀!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉80g,鸡蛋6个,酸奶150g,白砂糖80g
【辅料】玉米油30ml,牛奶30ml

【制作步骤】
酸奶蛋糕 1.准备好材料
酸奶蛋糕 2.蛋黄分离
酸奶蛋糕 3.蛋清放进无油无水的容器里
酸奶蛋糕 4.加入玉米油
酸奶蛋糕 5.加入牛奶
酸奶蛋糕 6.加入酸奶
酸奶蛋糕 7.筛入低筋面粉
酸奶蛋糕 8.蛋黄液完成
酸奶蛋糕 9.这个弯钩给个特写
酸奶蛋糕 10.打出弯钩哦
酸奶蛋糕 11.蛋白加入蛋黄液
酸奶蛋糕 12.搅拌完成
酸奶蛋糕 13.倒进模具
酸奶蛋糕 14.80分钟后
酸奶蛋糕 15.慢慢的如果表面没有出现金色可以适当提高温度
酸奶蛋糕 16.出来了

【酸奶蛋糕做法小贴士】
小贴士记得要用水浴哦

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