醪糟鸡蛋
说起这个醪糟鸡蛋,应该很多人在坐月子时都吃过吧?我生珠珠前,对醪糟制作的东东一直兴趣不大,总感觉味道怪怪的。有时看到别人在吃什么醪糟鸡蛋呀,醪糟汤圆什么的,吃的挺香的,有时忍不住会问,好吃吗?人家当然会说好吃了,要不干嘛吃啊? |
【食材与调料】
【主料】八宝醪糟250g |
【辅料】鸡蛋50g,水100ml |
【制作步骤】
![]() | 1.准备鸡蛋一颗 |
![]() | 2.八宝醪糟一盒 |
![]() | 3.锅中放些凉水,然后把醪糟倒入 |
![]() | 4.微微开锅时就把鸡蛋磕在锅里 |
![]() | 5.等鸡蛋的蛋白凝固,就可以关火出锅了 |
【醪糟鸡蛋做法小贴士】
醪糟买的是甜味的,不用再放糖了 |