蒜苗炒肉

01-06 投稿:水蓝心境
很快捷方便的一道菜,味道很鲜

【食材与调料】
【主料】蒜苗300g,精肉100g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,生抽适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
蒜苗炒肉 1.如果冻肉,需要先化开
蒜苗炒肉 2.切蒜苗
蒜苗炒肉 3.肉切丝
蒜苗炒肉 4.切少许胡萝卜丝,使整体颜色好看,如果没有可以不加
蒜苗炒肉 5.热油
蒜苗炒肉 6.放入肉翻炒,熟后放入生抽,炒匀。
蒜苗炒肉 7.倒入蒜苗、胡萝卜大火翻炒
蒜苗炒肉 8.翻炒两分钟后可加入少许清水,继续翻炒。
蒜苗炒肉 9.汤汁变少后放入盐,味精,稍加翻炒入味,即可出锅

【蒜苗炒肉做法小贴士】
因为蒜苗水分较少,需要加水。

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