蒜苗炒蛋
| 周末逛菜市场看到新鲜的蒜苗翠绿翠绿的非常喜欢，于是就买了些回家做个快手菜蒜苗炒蛋，感觉非常不错，吃着口感蒜香十足，偶尔吃上一次还是挺受欢迎的。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗400g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散放入适量的葱花碎 |
 | 2.蒜苗洗净切段备用 |
 | 3.油热后放入鸡蛋液翻炒 |
 | 4.炒好的鸡蛋盛出 |
 | 5.锅中放入适量的油，油热后放入花椒面和蒜苗翻炒，将炒好的鸡蛋倒入，加入适量的盐翻炒均匀即可 |
【蒜苗炒蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋液中可以加入少许盐，这样炒出的鸡蛋比一起放的盐要香，菜的味道更好。 |
