酸梅汤
| 炎炎夏日，怎么能少了酸梅汤? |
【食材与调料】
【主料】乌梅200g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.将乌梅用刀划几道，便于入味。 |
 | 3.除桂花外，其余食材用水冲洗。 |
 | 4.用纯净水浸泡30分钟，后在锅中加入3L纯净水。 |
 | 5.大火10分钟煮开。 |
 | 6.小火煮30分钟，放入冰糖，根据个人口味调整，再煮10分钟。 |
 | 7.关火，放入桂花。放凉之后放入冰箱冷藏，口味更佳。 |
【酸梅汤做法小贴士】
| 小贴士乌梅，用刀划开，更入味。薄荷叶和桂花可根据个人口味选择。因为是酸性，请不要使用铁锅。 |
| 炎炎夏日，怎么能少了酸梅汤? |
【主料】乌梅200g |
| 1.准备食材。 |
| 2.将乌梅用刀划几道，便于入味。 |
| 3.除桂花外，其余食材用水冲洗。 |
| 4.用纯净水浸泡30分钟，后在锅中加入3L纯净水。 |
| 5.大火10分钟煮开。 |
| 6.小火煮30分钟，放入冰糖，根据个人口味调整，再煮10分钟。 |
| 7.关火，放入桂花。放凉之后放入冰箱冷藏，口味更佳。 |
| 小贴士乌梅，用刀划开，更入味。薄荷叶和桂花可根据个人口味选择。因为是酸性，请不要使用铁锅。 |
