酸辣汤
| 喜欢这道菜是第一次和老公约会 记得那天很冷 晚饭我们约到一家餐厅 点完菜后老公建议喝点汤 当时我俩不约而同说了酸辣汤 不是口重 当时的天气 喝完暖暖的 哈哈 现在想想那感觉还记忆犹新 |
【食材与调料】
【主料】木耳，香菇，胡萝卜 |
| 【辅料】淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐，醋 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切细丝 香菜切小段备用 |
 | 2.将木耳和香菇泡发 |
 | 3.切成细丝 准备一枚鸡蛋 |
 | 4.将玉米淀粉适量调入水中 待用 |
 | 5.锅中烧水 水的量要拿捏好 我是喝一碗所以放了一碗的量 |
 | 6.水开后 下入胡萝卜丝 香菇丝 木耳丝 继续烧开为止 |
 | 7.调入淀粉汁 轻轻搅拌 |
 | 8.再次烧开后 打入鸡蛋 搅拌均匀 |
 | 9.依次放入调料 少许盐 味精 胡椒粉 生抽 醋 最后点上香油 |
 | 10.出锅 点香菜 好美味的 |
【酸辣汤做法小贴士】
