酸辣茄子
| 酸辣茄子 |
【食材与调料】
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】红辣椒2个，青辣椒1个，陈醋适量，白糖适量，生抽适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡好的黑木耳焯好后备用 |
 | 2.青，红辣椒备用 |
 | 3.茄子去皮切段 |
 | 4.油锅热八茄子炒软 |
 | 5.另起锅，放入郫县豆瓣酱，葱花，茄子，加生抽，老抽，陈醋，白糖，盐炒，最后放入青，红辣椒 |
 | 6.最后放入鸡精就可以 |
【酸辣茄子做法小贴士】
| 酸辣茄子 |
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】红辣椒2个，青辣椒1个，陈醋适量，白糖适量，生抽适量，葱花适量 |
| 1.泡好的黑木耳焯好后备用 |
| 2.青，红辣椒备用 |
| 3.茄子去皮切段 |
| 4.油锅热八茄子炒软 |
| 5.另起锅，放入郫县豆瓣酱，葱花，茄子，加生抽，老抽，陈醋，白糖，盐炒，最后放入青，红辣椒 |
| 6.最后放入鸡精就可以 |
