酸辣泡菜粉
| 小区里的大爷大妈都在抢购一位老先生自己制作的粉条，我也跟风买了20块钱的，今天中午制作了，感觉粉条的口感真心不错。跟着老年人买菜，便宜又实惠，不会上当。 |
【食材与调料】
【主料】泡菜100g，粉条200g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，水适量，红辣椒10g |
【制作步骤】
 | 1.泡菜、红尖椒切好。 |
 | 2.下油锅翻炒。 |
 | 3.入味。 |
 | 4.下泡发的粉条。 |
 | 5.炒匀加水炖煮。 |
 | 6.粉条炖软后，加一大勺生抽调味即可出锅。 |
【酸辣泡菜粉做法小贴士】
| 小贴士1、粉条提前泡发利与制作。 2、泡菜本身具有咸味，此道菜肴加生抽调味即可，可不必加盐。 |
