酸辣藕丝
| 味道很不错哦 |
【食材与调料】
【主料】莲藕350g |
| 【辅料】生抽1勺，白醋2勺，盐少许，糖少许，姜丝适量，干辣椒丝适量，花椒20个 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕洗净，削去外皮，再如图竖着切片; |
 | 2.将藕片切成丝; |
 | 3.切好的藕丝要立刻放入水中浸泡，才不易发黑，炒之前再用流水冲洗一遍，沥干水份; |
 | 4.锅中入油烧热，放入姜丝和花椒炒出香味; |
 | 5.倒入藕丝和干辣椒丝翻炒; |
 | 6.再调入1勺生抽，2勺白醋，少许盐和糖炒匀，加入少许清水，炒至藕丝断生入味即可。 |
【酸辣藕丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 味道很不错哦 |
【主料】莲藕350g |
| 【辅料】生抽1勺，白醋2勺，盐少许，糖少许，姜丝适量，干辣椒丝适量，花椒20个 |
| 1.莲藕洗净，削去外皮，再如图竖着切片; |
| 2.将藕片切成丝; |
| 3.切好的藕丝要立刻放入水中浸泡，才不易发黑，炒之前再用流水冲洗一遍，沥干水份; |
| 4.锅中入油烧热，放入姜丝和花椒炒出香味; |
| 5.倒入藕丝和干辣椒丝翻炒; |
| 6.再调入1勺生抽，2勺白醋，少许盐和糖炒匀，加入少许清水，炒至藕丝断生入味即可。 |
| 小贴士无 |
