酸辣黄瓜条

01-05 投稿:ynynn
夏天不爱炒菜,不爱吃荤,就想吃些爽口的,开胃的,下饭的。所以,酸辣口绝对是首选啊。做了个小造型,上桌的时候,还被夸了一句,呵呵

【食材与调料】
【主料】黄瓜2条
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,干辣椒2个,米醋适量

【制作步骤】
酸辣黄瓜条 1.黄瓜洗净,先切段,再切条
酸辣黄瓜条 2.放盐。腌20分钟,之后控干腌出的汤
酸辣黄瓜条 3.放醋,干辣椒
酸辣黄瓜条 4.锅中烧热油,放花椒炒出香味
酸辣黄瓜条 5.淋在辣椒上。拌匀

【酸辣黄瓜条做法小贴士】
腌出水分,容易进味
热油淋在辣椒上,辣椒不会糊,还能出辣椒的香味

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