酸辣黄瓜条
夏天不爱炒菜,不爱吃荤,就想吃些爽口的,开胃的,下饭的。所以,酸辣口绝对是首选啊。做了个小造型,上桌的时候,还被夸了一句,呵呵 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2条 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,干辣椒2个,米醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜洗净,先切段,再切条 |
![]() | 2.放盐。腌20分钟,之后控干腌出的汤 |
![]() | 3.放醋,干辣椒 |
![]() | 4.锅中烧热油,放花椒炒出香味 |
![]() | 5.淋在辣椒上。拌匀 |
【酸辣黄瓜条做法小贴士】
腌出水分,容易进味 热油淋在辣椒上,辣椒不会糊,还能出辣椒的香味 |
夏天不爱炒菜,不爱吃荤,就想吃些爽口的,开胃的,下饭的。所以,酸辣口绝对是首选啊。做了个小造型,上桌的时候,还被夸了一句,呵呵 |
【主料】黄瓜2条 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,干辣椒2个,米醋适量 |
![]() | 1.黄瓜洗净,先切段,再切条 |
![]() | 2.放盐。腌20分钟,之后控干腌出的汤 |
![]() | 3.放醋,干辣椒 |
![]() | 4.锅中烧热油,放花椒炒出香味 |
![]() | 5.淋在辣椒上。拌匀 |
腌出水分,容易进味 热油淋在辣椒上,辣椒不会糊,还能出辣椒的香味 |