酸豆角拌木耳
| 前段时间做了一些酸豆角，最近便经常拿它来做菜了，酸酸的，很开胃。今天将酸豆角与木耳搭配在一起，做了这份酸豆角拌木耳，酸爽开胃，很不错的一道凉拌小菜儿！ |
【食材与调料】
【主料】酸豆角150g，木耳8朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，花椒适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸豆角 |
 | 2.切段 |
 | 3.木耳提前泡发 |
 | 4.焯一下 |
 | 5.过凉水 |
 | 6.和酸豆角放在一起 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放醋 |
 | 9.放酱油 |
 | 10.坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒 |
 | 11.浇在酸豆角、木耳上 |
 | 12.拌匀即可 |
 | 13.上桌喽 |
【酸豆角拌木耳做法小贴士】
| 小贴士木耳可以提前泡发，随吃随用。 可以根据个人口味添加作料。 |
