酸豆角肉末
酸豆角开胃,配上肉末特别香,今天大家饭吃了好多啊 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g,酸豆角250g,小红尖椒3个,姜3片 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉一块,红尖椒3个,姜片3块 | |
2.酸豆角适量 | |
3.瘦肉切末,辣椒切末,酸豆角切小段 | |
4.锅中放油,小火放姜片炒肉末,加盐 老抽 | |
5.待肉末炒好放红尖椒炒辣 | |
6.炒辣后放酸豆角翻炒,放适当的鸡精 五香粉就可出锅 |
【酸豆角肉末做法小贴士】
酸豆角本来就比较咸,炒肉末时候肉已经加盐,豆角就不用在加盐了 |