酸菜炒蛋白

01-09 投稿:花鱼儿
那天,我煮了四个鸡蛋,鸡蛋的蛋黄已经用于做玛格丽特了。留下了鸡蛋的蛋白用酸菜炒来吃吃。做法简单,家常好味道。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋白4个,酸菜230g
【辅料】油适量,鸡精适量

【制作步骤】
酸菜炒蛋白 1.材料:鸡蛋蛋白、酸菜。
酸菜炒蛋白 2.将鸡蛋蛋白掰成小块,待用。
酸菜炒蛋白 3.将酸菜放在案板上切开。
酸菜炒蛋白 4.烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。
酸菜炒蛋白 5.接着,合入掰开的蛋白翻炒一下。
酸菜炒蛋白 6.然后,加适量的鸡精。
酸菜炒蛋白 7.炒匀,即成。
酸菜炒蛋白 8.出锅,装盘。

【酸菜炒蛋白做法小贴士】
家常小炒,简单易做。

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