酸菜炒蚕豆
| 最近新鲜的蚕豆大量上市了，家里一家三口是非常喜欢吃蚕豆的，这次的蚕豆是配上酸菜炒炒来吃，简单的做法，家常好味道。。。 |
【食材与调料】
【主料】蚕豆855g，酸菜115g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：蚕豆、酸菜 |
 | 2.将蚕豆剥壳 |
 | 3.清洗一下，捞出待用 |
 | 4.将酸菜放在案板上切碎，待用 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒 |
 | 6.接着，加适量的清水 |
 | 7.煮开，煮上4——5分钟 |
 | 8.然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒 |
 | 9.最后，加适量的盐 |
 | 10.加适量的鸡精 |
 | 11.调味炒匀，即成 |
 | 12.出锅，装盘 |
【酸菜炒蚕豆做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
