酥炸鱿鱼圈
美味 小吃 油炸 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1-2条,鸡蛋1-2个,柠檬半个 |
【辅料】面包糠适量,生粉适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,油适量 |
【制作步骤】
1.鱿鱼洗净后去除内脏和外表的黑紫色薄膜,切圈。然后用盐,胡椒粉,料酒腌制15-30分钟。接着依次裹上生粉蛋液面包糠。 | 2.足量的油加热至七分热,然后放入鱿鱼圈中小火慢炸至金黄酥脆即可(一次不要放太多) |
3.用厨房纸吸下油,粘上蘸料就可以吃了 |
【酥炸鱿鱼圈做法小贴士】
美味 小吃 油炸 |
【主料】鱿鱼1-2条,鸡蛋1-2个,柠檬半个 |
【辅料】面包糠适量,生粉适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,油适量 |
1.鱿鱼洗净后去除内脏和外表的黑紫色薄膜,切圈。然后用盐,胡椒粉,料酒腌制15-30分钟。接着依次裹上生粉蛋液面包糠。 | 2.足量的油加热至七分热,然后放入鱿鱼圈中小火慢炸至金黄酥脆即可(一次不要放太多) |
3.用厨房纸吸下油,粘上蘸料就可以吃了 |