酥炸鱿鱼圈

03-12 投稿:杨康6
美味 小吃 油炸

【食材与调料】

【主料】鱿鱼1-2条,鸡蛋1-2个,柠檬半个
【辅料】面包糠适量,生粉适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,油适量

【制作步骤】
1.鱿鱼洗净后去除内脏和外表的黑紫色薄膜,切圈。然后用盐,胡椒粉,料酒腌制15-30分钟。接着依次裹上生粉蛋液面包糠。
2.足量的油加热至七分热,然后放入鱿鱼圈中小火慢炸至金黄酥脆即可(一次不要放太多)
酥炸鱿鱼圈 3.用厨房纸吸下油,粘上蘸料就可以吃了

【酥炸鱿鱼圈做法小贴士】

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