酥炸小黄鱼
| 女儿想吃小黄鱼，今天买了几天，做得是酥炸小黄鱼，但是有点炸糊了，不过女儿说好吃，呵呵，下次再重新做个好看点的吧 |
【食材与调料】
| 【主料】黄鱼300g |
| 【辅料】酱油15g，黄酒15g，白糖15g，面包糠少许 |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼解冻 |
 | 2.去掉内脏及鱼腮(如果不喜欢鱼头这一步可以去掉) |
 | 3.放入调料腌3个小时 |
 | 4.取一条鱼放入鸡蛋液中 |
 | 5.下油锅火煎至金黄 |
【酥炸小黄鱼做法小贴士】
| 小贴士注意 1,如果不喜欢鱼头可以去掉 2,这个比例做出来的汁非常的好,建议不要改动 3,油炸食品请偶尔食之. 4,吃的时候基本上我是什么都不吐的,呵 |
