酥炸鸡翅根
| 总是对外面的油炸食品不放心，可孩子喜欢吃。只好自己做了。 |
【食材与调料】
【主料】翅根适量g |
| 【辅料】盐0适量，花椒0适量，料酒0适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备鲜鸡翅根，少许，然后用清水洗干净。用菜刀滑几道口子。然后用盐，和花椒，料酒，腌制半个小时。 |
 | 2.2.然后准备一些面粉，和成糊。准备一些馒头碎，（就是馒头放几天，干了，去皮，用手搓成碎） |
 | 3.3.然后油锅里放入食用油，电磁炉开到煎炸160度，这样不容易炸糊，带油热了。 |
 | 4.4.把鸡翅根上的花椒去掉，粘上糊，表面均匀的上一成馒头碎。 |
 | 5.放油锅里炸（如图）。 |
 | 6.炸至表面金黄，也就三五分钟。 |
 | 7.然后控油出锅喽！ |
【酥炸鸡翅根做法小贴士】
| 小贴士我炸鸡翅根用的是馒头碎，也可以用面包糠，但面包糠炸的不是很脆哦！ |
