可乐翅根的做法,怎么做可乐翅根好吃,做可乐翅根需要哪些食材?-优卡食谱网

可乐鸡翅，很久以前就听闻它的大名了，做梦都想吃，可是真的要做起来就很难··不是说它很难做，只是好像永远都没有时间去尝试新玩意！！（就怕万一搞砸了，呜呜··）今天刚巧妈妈哥哥嫂子要回家乡一趟，临走前买了一袋翅根放在冰箱，说随便我怎么弄着吃··我一想索，咦··刚好有时间能做做新玩意了！！哈哈哈哈··太高兴了！

【食材与调料】

【主料】翅根8个，可口可乐300ml

【辅料】姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，盐适量

【制作步骤】

	1.材料如图。
	2.将翅根洗净，如果想更好的入味，可以在翅根上用刀划两道口子，加入少量的盐、生抽、老抽腌制30分钟。
	3.生姜切丝，蒜拍扁，葱白切小段，葱花切碎。
	4.锅中下少量油，将生姜，蒜，葱白煸炒。
	5.锅内放入油加热（量稍多点），放入翅根翻煎。
	6.煎至翅根呈金黄色，放入生姜，蒜，葱白一起煸炒。
	7.锅中倒入可口可乐1瓶至满上翅根，大火烧开，转小火焖30分钟。
	8.大火收汁，一定要收好汁，翅根才会裹着一层浓郁的汁。（第一次做手忙脚乱滴，收汁时忘了照相了）。