酥鱼
| 平时总是红烧鲤鱼，吃的腻了，来点儿新鲜的吃法吧！ |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼1条 |
| 【辅料】葱适量个，姜适量，蒜适量，大料适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.新鲜的鱼肉切小块，用厨房吸油纸吸净多余的水分和血水 |
 | 2.2把葱姜蒜切碎，放入适量酱油，醋，大料，混合制成料汁 |
 | 3.3处理好的鱼肉下油锅炸，表面金黄色既炸好，捞出后马上放到调好的料汁里沾匀，放入盘中即可 |
 | 4.香酥美味，外焦里嫩的酥鱼就做好了，配上香喷喷的米饭，真是美味啊！ |
【酥鱼做法小贴士】
| 平时总是红烧鲤鱼，吃的腻了，来点儿新鲜的吃法吧！ |
【主料】鲤鱼1条 |
| 【辅料】葱适量个，姜适量，蒜适量，大料适量，冰糖适量 |
| 1.1.新鲜的鱼肉切小块，用厨房吸油纸吸净多余的水分和血水 |
| 2.2把葱姜蒜切碎，放入适量酱油，醋，大料，混合制成料汁 |
| 3.3处理好的鱼肉下油锅炸，表面金黄色既炸好，捞出后马上放到调好的料汁里沾匀，放入盘中即可 |
| 4.香酥美味，外焦里嫩的酥鱼就做好了，配上香喷喷的米饭，真是美味啊！ |
