素臊子面
岐山臊子面酸辣爽口,我这是简易版的 |
【食材与调料】
【主料】萝卜丝,白菜,豆腐,肉末 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料切丝或丁 |
![]() | 2.再切点蒜苗,辣椒丝 |
![]() | 3.煸炒肉末 |
![]() | 4.肉出香味后放辣椒丝青蒜白 |
![]() | 5.把所有辅材加入煸炒 |
![]() | 6.加醋,生抽,醋需多加 |
![]() | 7.炒制片刻 |
![]() | 8.加水煮开,另用锅煮面,断生即可 |
![]() | 9.将臊子浇在面上即可 |
【素臊子面做法小贴士】
岐山臊子面酸辣爽口,我这是简易版的 |
【主料】萝卜丝,白菜,豆腐,肉末 |
![]() | 1.材料切丝或丁 |
![]() | 2.再切点蒜苗,辣椒丝 |
![]() | 3.煸炒肉末 |
![]() | 4.肉出香味后放辣椒丝青蒜白 |
![]() | 5.把所有辅材加入煸炒 |
![]() | 6.加醋,生抽,醋需多加 |
![]() | 7.炒制片刻 |
![]() | 8.加水煮开,另用锅煮面,断生即可 |
![]() | 9.将臊子浇在面上即可 |