素臊子面
岐山臊子面酸辣爽口,我这是简易版的 |
【食材与调料】
【主料】萝卜丝,白菜,豆腐,肉末 |
【制作步骤】
1.材料切丝或丁 | |
2.再切点蒜苗,辣椒丝 | |
3.煸炒肉末 | |
4.肉出香味后放辣椒丝青蒜白 | |
5.把所有辅材加入煸炒 | |
6.加醋,生抽,醋需多加 | |
7.炒制片刻 | |
8.加水煮开,另用锅煮面,断生即可 | |
9.将臊子浇在面上即可 |
【素臊子面做法小贴士】
岐山臊子面酸辣爽口,我这是简易版的 |
【主料】萝卜丝,白菜,豆腐,肉末 |
1.材料切丝或丁 | |
2.再切点蒜苗,辣椒丝 | |
3.煸炒肉末 | |
4.肉出香味后放辣椒丝青蒜白 | |
5.把所有辅材加入煸炒 | |
6.加醋,生抽,醋需多加 | |
7.炒制片刻 | |
8.加水煮开,另用锅煮面,断生即可 | |
9.将臊子浇在面上即可 |