红枣酿苦瓜

03-09 投稿:上海五香豆
甜苦相间,别具一格,蘸蜂蜜吃,能盖住苦味,豆亲们,试一下不错的。

【食材与调料】

【主料】苦瓜1段,红枣10颗
【辅料】盐适量,小番茄适量

【制作步骤】
红枣酿苦瓜 1.苦瓜。
红枣酿苦瓜 2.去籽和白酿。用盐擦洗一下。
红枣酿苦瓜 3.红枣去核。
红枣酿苦瓜 4.红枣塞进苦瓜。
红枣酿苦瓜 5.上锅蒸熟,取出凉一下。
红枣酿苦瓜 6.切片,装盘,用小番茄点缀。
红枣酿苦瓜 7.成品。

【红枣酿苦瓜做法小贴士】
小贴士苦瓜中间用小刀,筷子,把里面的东西弄清。

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