素炒杏鲍菇木耳胡萝卜黄瓜丁
| 为了不吃蔬菜，人们总能想到各种各样的借口，连儿童都不例外,如何克服孩子和不少成人对蔬菜的“恐惧”，现在为您支上几招。 一、通过适当的方法对宝宝讲解吃蔬菜的好处例如在识字、看图、看电视的时候，向宝宝宣传蔬菜对宝宝健康和健美的好处。二、通过激励的方法鼓励宝宝吃蔬菜当宝宝吃了蔬菜后就给予表扬、鼓励，以增加宝宝吃蔬菜的积极性。三、采用适当的加工、烹调方法家长要把菜切得细小一点，再搭配一些有鲜味的肉、鱼等(不要加味精)一起烹，并经常更换品种，使其成为色、香、味、形俱全的菜肴，才能提高宝宝吃蔬菜的兴趣。四、选择宝宝感兴趣的品种。如果发现宝宝对某种蔬菜感兴趣(包括形状、颜色等)那么就专门为宝宝做这个菜，既满足了宝宝的好奇心，又让宝宝吃了蔬菜。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，是一种营养保健价值极高的食用菌。木耳更是被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。和胡萝卜、黄瓜搭配在一起，色香味美，很刺激小宝贝的食欲。让小宝贝从此爱上吃菜！各色搭配也非常适合孕妈妈和产后的新妈妈哦 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇1个，黑木耳适量，胡萝卜1块，黄瓜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖少许，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.各种食材洗净 黑木耳提前泡发好 |
 | 2.切丁 |
 | 3.热锅后倒油，葱花爆锅 先炒胡萝卜丁，胡萝卜丁炒软变色后加入杏鲍菇 |
 | 4.杏鲍菇翻炒后加入黑木耳 适量糖 、盐调味 |
 | 5.最后加入黄瓜丁，翻炒入味关火 |
 | 6.成品 |
【素炒杏鲍菇木耳胡萝卜黄瓜丁做法小贴士】
| 木耳要充分泡发 小火把胡萝卜丁炒软， 最后下黄瓜丁 盐要适量，不要太咸 大人吃也可以加入少许蚝油调味 |
