素炒双丝
| 这个炒双丝是用莴笋和胡萝卜一起炒出来的，莴笋营养丰富，吃起来清脆爽口，和胡萝卜一起搭配做出来的味道清甜美味，多吃素菜人的身体就会更加的健康。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图 |
 | 2.莴笋去皮切丝 |
 | 3.胡萝卜去皮切丝 |
 | 4.起油锅炒香蒜蓉后下胡萝卜丝炒3分钟左右 |
 | 5.下莴笋丝快炒两下 |
 | 6.下盐和鸡粉调味出锅。 |
【素炒双丝做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜比较硬所以要先炒一下再下莴笋，莴笋下锅后要大火快炒，不能炒过了，不然口感就不好了。 |
