素炒三色丁
| 天下大雨，懒得出门，就在冰箱翻出存货，看到还有一些甜玉米粒、豆角和红萝卜，正好可以做个素炒三色丁。虽是素菜，但绿色蔬菜含有丰富的维生素C、B1、B2，还含β胡萝卜素(维生素A原)及多种微量元素；黄色蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老；红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗感冒因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。 |
【食材与调料】
【主料】甜玉米50g，豆角40g，红萝卜40g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料，洗净备用 |
 | 2.豆角、红萝卜切丁 |
 | 3.热锅放油，下甜玉米翻炒 |
 | 4.再放入甜玉米同炒一会 |
 | 5.最后放豆角一起炒，炒至豆角熟透即可 |
 | 6.装盘即成 |
【素炒三色丁做法小贴士】
| 小贴士吃素有益健康 |
