素炒藕
| 藕是地下茎，没有污染，有通便止泻的作用，藕有多种做法，尤其在南方餐桌上常有用藕做的菜，南方的藕要比北方的好吃。今天做点是素炒藕。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小红辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备藕 |
 | 2.去皮洗净 |
 | 3.切片 |
 | 4.锅放油油热放红辣椒炝锅 |
 | 5.放藕煸炒加点水 |
 | 6.炒熟盛盘 |
【素炒藕做法小贴士】
| 小贴士少放盐，不放酱油。 |
| 藕是地下茎，没有污染，有通便止泻的作用，藕有多种做法，尤其在南方餐桌上常有用藕做的菜，南方的藕要比北方的好吃。今天做点是素炒藕。 |
| 【主料】藕150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小红辣椒2个 |
| 1.准备藕 |
| 2.去皮洗净 |
| 3.切片 |
| 4.锅放油油热放红辣椒炝锅 |
| 5.放藕煸炒加点水 |
| 6.炒熟盛盘 |
| 小贴士少放盐，不放酱油。 |
