素炒豆角丝
| 每次放假回沈阳前的一周，我都要做一周的素菜，因为我知道，回去一定是每天大鱼大肉的，先清清肠子吧，嘿嘿，假期结束回来再继续一周的素食，嘿嘿~ |
【食材与调料】
| 【主料】豆角100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净去线儿 |
 | 2.切成细丝 |
 | 3.锅热倒入适量油 |
 | 4.下入豆角丝 |
 | 5.大火不断翻炒 |
 | 6.分次放入少量清水大火炒 |
 | 7.加入适量盐翻炒均匀 |
【素炒豆角丝做法小贴士】
| 豆角要一直保持大火炒，不断的加水炒，有助于做熟豆角 |
| 每次放假回沈阳前的一周，我都要做一周的素菜，因为我知道，回去一定是每天大鱼大肉的，先清清肠子吧，嘿嘿，假期结束回来再继续一周的素食，嘿嘿~ |
| 【主料】豆角100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.豆角洗净去线儿 |
| 2.切成细丝 |
| 3.锅热倒入适量油 |
| 4.下入豆角丝 |
| 5.大火不断翻炒 |
| 6.分次放入少量清水大火炒 |
| 7.加入适量盐翻炒均匀 |
| 豆角要一直保持大火炒，不断的加水炒，有助于做熟豆角 |
