冬瓜胡萝卜烧筒骨
| 女儿说冬瓜好吃，和筒骨一起烧吧，于是就这么搭配的烧了这道菜，味道其实也还不错。筒骨营养好，补钙，小孩多吃点长身高，胡萝卜更是营养丰富的很，女儿能吃下整根，烧一起吃那个太美味了。 |
【食材与调料】
| 【主料】筒骨250g，胡萝卜1根，冬瓜250g |
| 【辅料】味精适量，盐适量，料酒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将筒骨洗净，放入高压锅。 |
 | 2.用高压锅蒸上15分钟. |
 | 3.胡萝卜洗净切块。 |
 | 4.冬瓜去皮，洗净切块。 |
 | 5.将胡萝卜和冬瓜倒入高压锅，换普通的锅盖盖上，继续烧。 |
 | 6.加入料酒和盐少许。继续煮上片刻。 |
 | 7.放入少许味精，稍煮片刻即可出锅。 |
【冬瓜胡萝卜烧筒骨做法小贴士】
| 筒骨一定要先用高压锅压上10-15分钟，这样的筒骨肉比较嫩好吃，易咬。 |
