松茸炖鸡
| 最新鲜好玩的美食资讯提高生活品质的技巧干货我要关注#美的多挡口感定制电压力锅.记忆中的味道#松茸炖鸡食色57友缘_4 楼主2016-10-31 16:27松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。此汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，且味道鲜美、易于消化，是不可多得的冬天温补汤。 |
【食材与调料】
【主料】松茸1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜1块，料酒少许，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.松茸两根 |
 | 2.土鸡一只，在清水里泡净血水，中途换三次清水 |
 | 3.鸡太大只，我把它分成几小块，放在水里煮一下焯水 |
 | 4.取出鸡块洗净，放入压力锅，加姜片、葱、洗净切块的松茸、枸杞（可不加）料酒和适量的水 |
 | 5.按肉/鸡键即可 |
 | 6.音乐声响，排气打开锅盖 |
 | 7.加入适量的盐，香喷喷、营养丰富的松茸炖鸡汤好了 |
 | 8.喝过包管你还想再来一碗 |
【松茸炖鸡做法小贴士】
| 小贴士炖 |
