私房松茸焖饭
个人最喜欢的松茸家常做法,分享给大家。 |
【食材与调料】
【主料】松茸适量 |
【辅料】牛油适量,味极鲜2汤匙 |
【制作步骤】
1.主要材料备齐; | |
2.米淘洗干净备用; | |
3.松茸一部分切粒,少部分切片备用; | |
4.石锅中放入牛油烧热,放入松茸粒、胡萝卜粒炒香; | |
5.接着放入淘好的米,加足水,点两勺味极鲜酱油提味,如果有鸡汤,也可以加适量鸡汤; | |
6.小火煮至水分收干;快煮好时可以翻动一下接着煮,因为材料会往上漂,翻动一下,均匀一点更好; | |
7.在煮好的饭上铺上松茸片; | |
8.盖盖关火焖5~10分钟即可。 |
【私房松茸焖饭做法小贴士】
小贴士小贴士 1、饭焖的干一点,香气更浓; 2、有小葱的,吃的时候可以撒些小葱提味。 |